The Exchange, Американский ресторан в Нью-Олбани, США.
The Exchange это американский ресторан, расположенный в отреставрированном здании с открытой кирпичной кладкой и деревянными элементами по всему помещению. Меню сочетает классические и современные американские блюда, которые подают в этом полном характера пространстве.
Здание построено в 1875 году как Shraders Stable and Livery, а позже здесь размещались Hendricks Poultry Company и склад шин. Эти разные этапы сформировали структуру и характер, которые сохранились до сегодняшнего дня.
Ресторан сотрудничает с местными фермерами и предлагает сезонные продукты в меню, которое регулярно меняется. Среди напитков двенадцать крафтовых сортов пива на розлив и специальная коктейльная программа.
Заведение принимает гостей большинство дней до вечера, а в выходные работает дольше. Доступность для людей в инвалидных колясках и умеренные цены делают его открытым для широкого круга посетителей.
Обеденные столы, перила и открытая лестница используют восстановленные деревянные балки из первоначальной конструкции. Эта физическая связь сохраняет прошлое здания вплетённым прямо в обеденный опыт.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
