Antonino Esposito, Пиццерия в Сорренто, Италия
Antonino Esposito — это пиццерия в Сорренто, где подают традиционные итальянские блюда со свежими морепродуктами и пиццу из дровяной печи. В меню есть местные specialties, приготовленные из продуктов от местных поставщиков.
Заведение было основано как кулинарное место в Сорренто, сохраняя методы традиционной неаполитанской пиццы и местные кулинарные техники. Эти подходы остаются основой его работы и сегодня.
Ресторан демонстрирует местные кулинарные традиции через выбор ингредиентов и способ приготовления таких блюд, как ньокки алла соррентина и паста с моллюсками. Посетители могут ощутить связь этой еды с повседневной жизнью людей в регионе.
Ресторан находится недалеко от центра Сорренто и открыт с понедельника по вторник и с четверга по воскресенье с 18:30 до 23:00. Посетителям стоит бронировать столик заранее.
Ресторан предлагает специализированные мастер-классы по кулинарии, ферментации и приготовлению пиццы через Esposito Academy для будущих кулинарных специалистов. Эта образовательная программа необычна для пиццерии и привлекает людей, которые хотят глубже узнать местные пищевые традиции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
