Kababgy El Araby, Ресторан-гриль в Каире, Египет
Kababgy El Araby — это ресторан-гриль с несколькими заведениями в Каире, специализирующийся на жареном и приготовленном на гриле мясе, кебабах и местных мясных блюдах из отборных ингредиентов. Кухня специализируется на разных отрубах мяса, которые готовят на открытом огне или на горячих поверхностях.
Заведение начиналось с одной точки на улице Шубра и выросло в несколько ресторанов, разбросанных по разным частям Каира. То, что начиналось как один магазин, превратилось в признанную сеть ресторанов-гриль по всему городу.
Заведение сохраняет местные методы приготовления, передающиеся из поколения в поколение, подавая блюда, которые отражают то, как люди в регионе готовили мясо на гриле на протяжении многих лет.
Меню предлагает варианты от простых мясных шампуров до составных блюд с несколькими видами мяса, которые можно заказать вместе. Посетителям стоит знать, что заказ гибкий, и в ресторанах есть несколько способов сделать заказ.
Мясо поступает с частных ферм, связанных с рестораном, и проходит ветеринарный контроль для обеспечения стабильного качества. Это означает, что только мясо высшего сорта попадает на кухню для приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
