Cartago, Ресторан с едой на вынос в Палермо, Буэнос-Айрес, Аргентина
Cartago — это ресторан с едой на вынос в Палермо, расположенный на углу, с большими окнами и традиционной аргентинской кухней, включая эмпанады, миланесы и мясо на гриле. Кухня также готовит свежую пасту и блюда дня из местных ингредиентов.
Здание датируется 1920-ми годами и изначально служило продуктовым магазином в районе. Ресторан сохранил оригинальные мраморные столешницы и деревянные полки той эпохи.
Это место отражает сильное итальянское влияние на аргентинскую пищевую культуру, с домашними блюдами из пасты, приготовленными по семейным рецептам. Посетители могут наблюдать, как кухня применяет традиционные техники, передающиеся из поколения в поколение.
Заведение принимает оплату наличными и картой и предлагает доставку в радиусе 3 километров. Посетителям стоит знать, что оно открыто со вторника по воскресенье и закрыто по понедельникам.
Каждое утро кухня печёт свежий хлеб, используя столетнюю закваску, привезённую из Италии бабушкой владельца. Эта закваска придаёт хлебу особый вкус, который часто удивляет посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
