Trullo d'Oro, Ресторан в Альберобелло, Италия.
Trullo d'Oro занимает четыре соединённые постройки трулло с каменными стенами, арочными входами и традиционным региональным декором во всём интерьере. Пространства демонстрируют характерную архитектуру этих каменных зданий с коническими крышами и создают среду, полную исторического характера.
Ресторан расположен в зданиях трулло из 1400-х годов, которые сохраняют характерные методы строительства средневековой апулийской архитектуры. Эти постройки показывают, как люди в этом регионе строили на протяжении веков.
Шеф-повар создаёт блюда, укоренённые в кулинарных традициях Апулии, используя продукты от местных производителей и проверенные временем методы приготовления. Блюда здесь отражают вкусы, которые были в центре местной жизни на протяжении поколений.
Ужин со вторника по субботу требует предварительного бронирования, тогда как воскресный обед подают без резервации. Бронирование помогает обеспечить столик и избежать долгого ожидания в загруженные периоды.
Кухня имеет собственную кондитерскую лабораторию, где свежие десерты готовят ежедневно из сезонных ингредиентов. Эти созданные вручную десерты прибывают к вашему столу и отличаются от стандартных предложений меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
