Chez Camille, Ресторан морепродуктов в Раматюэле, Франция
Chez Camille это ресторан морепродуктов в уединенной бухте недалеко от Сен-Тропе с двумя залами и террасой с видом на Средиземное море. Заведение вмещает около 200 гостей и находится прямо у воды в отдаленном месте.
Ресторан основан в 1953 году и сохраняет традицию приготовления буйабеса на открытом огне на протяжении десятилетий. Это рыбное рагу представляет многовековой прованский метод приготовления, который остается центральным в работе кухни сегодня.
Залы оформлены в сине-белых тонах с деревянными акцентами, перекликающимися с природным окружением Cap Camarat. Этот выбор и внимание к традиционным прованским блюдам из морепродуктов отражают связь места с его прибрежным расположением и региональными кулинарными традициями.
Ресторан находится в отдаленном месте, куда лучше всего добираться на лодке, с трансфером для гостей. К месту нет прямого доступа с дороги, поэтому прибытие по воде является самым практичным способом для посетителей.
Кухня готовит буйабес с особым выбором видов рыбы из залива Сен-Тропе, которые редко встречаются в других местах. Этот рецепт и сочетание рыбы делают блюдо здесь заметно отличающимся от других вариантов того же рагу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
