Saj Restaurante Árabe, Ливанский ресторан в Вила Леопольдина, Бразилия
Saj Restaurante Árabe — ливанское заведение в Вила Леопольдина. Ресторан предлагает разнообразные закуски, свежеиспечённый хлеб садж, а также различные виды солёных пирогов и мясных шариков.
Заведение ведёт начало от связей с бывшим Flamingo, который играл заметную роль в ресторанной сцене Сан-Паулу в 1960-х и 1970-х годах. Эта преемственность отражает давнее присутствие семьи Аббуд в местной ресторанной традиции.
Saj Restaurante сохраняет аутентичные ливанские рецепты семьи Аббуд, предлагая традиционные блюда, такие как бабагануш, мхаммара и различные варианты кибе.
Ресторан находится на Rua Carlos Weber 1512. Он работает с понедельника по пятницу на ужин, а в выходные часы работы продлены и охватывают обед и ужин. Место в районе легко доступно, а пространство принимает разных посетителей в непринуждённой обстановке.
Ресторан готовит особую версию киббе с тыквой, в начинку которой входят сахарный горошек, лук-порей, морковь и творожный сыр. Это блюдо сочетает традиционную ближневосточную технику с ингредиентами бразильской кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
