Mado, Турецкий ресторан в Рабдане, ОАЭ
Mado это турецкий ресторан с отдельными зонами для еды внутри и на летней террасе. Большие окна выходят на район Рабдан, а в меню есть традиционные турецкие блюда, включая блюда на гриле и сладости.
Ресторан продолжает традицию турецкого производства мороженого, с техниками, которые развились в 1800-х годах в Кахраманмараше. Эти ремесленные методы распространились по региону и до сих пор влияют на то, как делают такие десерты сегодня.
Ресторан чтит турецкие кулинарные традиции через подлинные блюда, такие как мезе и мясо на гриле, которые подают гостям. Мороженое дондурма имеет особое значение в местном питании, связывая посетителей с более широкими пищевыми обычаями региона.
Гости могут забронировать столик, позвонив напрямую, а для машин есть парковка. Расположение в Рабдане делает ресторан удобным как для местных посетителей, так и для тех, кто проезжает мимо.
Мороженое делают по традиционным турецким методам, используя салеп и мастику, что создаёт плотную и эластичную текстуру. Эти ингредиенты придают продукту особую консистенцию, которая отличается от других замороженных десертов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
