El Nuevo Bohío, Ресторан в Бронксе, США
El Nuevo Bohío это ресторан в Бронксе, где подают доминиканскую и пуэрто-риканскую кухню в простой, непринуждённой обстановке. Здесь предлагают сочетание традиционных блюд, включая жареную свинину, мофонго с мясом или морепродуктами, жареные платаны, рис с бобами и мясо на гриле, приготовленное из свежих ингредиентов и ароматных специй.
Ресторан обслуживает сообщество на протяжении многих лет, превратившись из небольшого семейного заведения в неотъемлемую часть района. Его долголетие отражает связь сообщества с доминиканскими и пуэрто-риканскими традициями и его роль в сохранении аутентичной карибской кухни в этом районе.
Название ресторана отражает его карибские корни и прославляет доминиканское и пуэрто-риканское наследие в районе. На стенах висят фотографии и украшения, которые рассказывают истории о истории сообщества, создавая пространство, где посетители знакомятся с местными культурными традициями через еду и декор.
Лучше приходить пораньше, особенно в выходные, так как ресторан может быть переполнен. Персонал говорит на испанском и английском, а также есть возможность взять еду с собой или заказать доставку, если вы предпочитаете наслаждаться едой дома.
Ресторан сочетает пуэрто-риканскую и доминиканскую кухни, создавая собственное меню, объединяющее обе традиции. Это сочетание позволяет посетителям исследовать и сравнивать разные карибские вкусы из двух разных кулинарных культур в одном месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
