Brillo, Пиццерия и кафе в центре Рима, Италия
Brillo — это пиццерия и кафе в отеле Valadier в центре Рима, где подают традиционные итальянские блюда, мастерски приготовленную пиццу и свежую выпечку. Здесь сочетаются классические римские рецепты и тщательные методы приготовления.
Ресторан был основан как часть службы питания отеля Valadier. Он опирается на методы приготовления, уходящие корнями в римскую кулинарную историю.
Заведение закупает ингредиенты напрямую у местных производителей, чтобы поддерживать региональные кулинарные традиции. Такой подход сохраняет римские методы приготовления и вкусы в основе того, что подают.
Заведение открывается ежедневно в 9:00 утра и предлагает места внутри и, возможно, снаружи. Если вы хотите более спокойной обстановки, лучше приходить вне часов пик.
Заведение тесно сотрудничает с местными мастерами кулинарного дела, которые готовят блюда по конкретным римским традициям. Эти партнерства формируют то, что каждый день появляется в меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
