Bowl-Ling Concat, Ресторан в Кондонг Чатур, Индонезия
Bowl-Ling Concat это ресторан с непринужденной обстановкой в Кондонг Чатур, жилом районе к югу от центра Джокьякарты, где подают индонезийские рисовые боулы и лапшу, приготовленные на заказ. В меню преобладают блюда из обжаренных ингредиентов и зерновые, характерные для повседневной индонезийской кухни.
Ресторан открылся в районе Депок в Джокьякарте, привнеся традиционные индонезийские рецепты в современный формат заведения. Такой подход изменил то, как местную повседневную еду подают вне дома.
Bowl-Ling Concat подает рисовые боулы и жареную лапшу, глубоко укорененные в повседневной индонезийской домашней кухне. Обстановка здесь непринужденная и подходит для семей, отражая то, как люди в районе Джокьякарты обычно едят вместе.
Ресторан находится в жилом районе к югу от центра Джокьякарты, и удобнее всего добираться туда на машине или мотоцикле. На месте есть частная парковка, а столики на улице делают посещение приятнее в прохладные часы дня.
Кухня относится к заказам на вынос так же тщательно, как и к блюдам, которые едят на месте, что не всегда встречается в подобных заведениях района. Клиенты, предпочитающие есть дома, получают то же качество, что и те, кто ест в заведении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
