A Quinta do Sardão, Ресторан в Гуарарапіс, Бразилия.
Quinta do Sardão — это загородный ресторан с просторными обеденными залами, откуда открывается вид на сельскую местность вдоль Rodovia Marechal Rondon. На территории есть несколько зон для еды и отдыха, расположенных так, чтобы любоваться полями и природой вокруг.
Ресторан открылся в 2008 году, а затем несколько лет пустовал, прежде чем здесь провели крупную реставрацию. Это обновление вернуло место к жизни как действующее заведение питания в регионе.
Ресторан чтит бразильскую традицию собираться за неспешной трапезой, когда гости задерживаются и делят еду вместе как часть повседневного общения. Чувствуется, насколько важна совместная еда в местном укладе жизни.
Добраться можно по трассе Rodovia Marechal Rondon, поэтому приехать на машине удобно. Стоит заранее проверить график работы, так как обслуживание доступно только в определённые дни недели.
Кухня использует местные ингредиенты, поэтому меню отражает то, что растёт и доступно в регионе в тот или иной момент. Такой подход к местным продуктам формирует каждое блюдо и связывает еду напрямую с пейзажем, видимым из обеденных залов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
