Polpettone, Итальянский ресторан и пиццерия в Орлеане, Франция
Polpettone — итальянский ресторан и пиццерия в центре Орлеана, расположенный в двухэтажном здании с открытыми деревянными балками. Кухня готовит традиционные итальянские блюда с домашней пастой и пиццей из дровяной печи, которую делают свежей на заказ.
Заведение началось в 2015 году как маленький магазин пасты, прежде чем вырасти в ресторан с полным обслуживанием. Расширение позволило месту принимать до 80 посетителей одновременно.
Меню прославляет кулинарные традиции со всей Италии, показывая, как разные регионы развили свои подходы к пасте, пицце и другим классическим блюдам. Это разнообразие видно в каждом блюде, которое предлагается.
Столики можно забронировать по телефону +33 2 36 17 04 34, и ресторан принимает гостей со вторника по субботу во время обеда и ужина. Рекомендуется бронировать заранее, особенно если планируете прийти большой группой.
Свежую моцареллу готовят ежедневно на месте по технологиям, которые передаются из поколения в поколение итальянских сыроваров. Такой ручной подход создает продукт со вкусами, которые заметно отличаются от массовых аналогов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
