Anthony's Coal Fired Pizza & Wings, пиццерия в Форт-Лодердейле, США
Anthony's Coal Fired Pizza & Wings — это ресторан в Форт-Лодердейле, который печёт пиццу в печи на угле, разогретой до 480 градусов Цельсия. Интенсивный жар создаёт хрустящую корочку с дымным вкусом и характерными подпалинами на каждой пицце.
Ресторан был основан в 2002 году и с тех пор вырос до более чем 50 заведений в шести штатах. Это расширение демонстрирует, как первоначальная концепция и традиционные методы приготовления нашли успех на разных рынках.
Кухня сочетает итальянские кулинарные традиции с американскими вкусами и ингредиентами. Вы заметите, как меню балансирует классические рецепты с креативными вариантами, отражающими оба наследия.
Ресторан предлагает обслуживание в зале, еду на вынос и кейтеринг для мероприятий разного масштаба. Учтите, что меню и наличие блюд могут различаться в зависимости от конкретного заведения, которое вы посещаете.
Пламя в печи на угле горит так интенсивно, что каждая пицца готовится всего за несколько минут. Это быстрое выпекание возможно потому, что экстремальный жар развивает тесто иначе, чем могут достичь обычные печи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
