Brauhaus Quetsch, Ресторан в районе Роденкирхен, Кельн, Германия
Brauhaus Quetsch это традиционный ресторан в районе Роденкирхен в Кельне. Здесь подают немецкую и европейскую кухню в здании с видом на Рейн и Кельнский собор. Ресторан стоит у реки, а его зал напоминает местную пивную культуру.
Здание стоит у Рейна как часть ресторанного наследия Кельна. Семья Хёрнекке управляла им и работала над сохранением местных традиций еды и напитков, которые определяют этот район.
В меню есть местные блюда, такие как Himmel un Äd и Brauhauskotelett, которые отражают кулинарные традиции района Кельна. Эти блюда показывают, как местные ценят рецепты, передаваемые из поколения в поколение, и сочетают их с пивом Gaffelkölsch от соседних пивоварен.
Ресторан работает ежедневно в обеденные и вечерние часы, а подача блюд продолжается до позднего вечера. Он стоит прямо у реки, поэтому его легко найти и дойти с набережной.
Из ресторана, стоящего вдоль Рейна, открывается прямой вид на Кельнский собор, что делает вид во время еды особенным. Такое сочетание вида на реку и собор встречается лишь в нескольких местах города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
