La Villa Toriani, Ресторан в Камбре, Франция
La Villa Toriani это ресторан, который сочетает французскую и итальянскую кухню и использует местные продукты с севера Франции с средиземноморским влиянием. Меню чередует классические французские блюда и итальянские методы приготовления из местных продуктов.
Город Камбре имеет долгую историю как торговый центр, что сформировало кулинарные традиции региона. Эта история обмена является фоном для предложения ресторана сегодня.
Ресторан показывает, как итальянские и французские кулинарные техники соединяются в повседневной кухне и используют местные ингредиенты по-новому. Способ приготовления блюд здесь отражает обмен между разными регионами.
Ресторан открыт со среды по воскресенье на ужин, с более длинными часами в субботу. Цены умеренные и позволяют регулярные посещения.
Заведение работает с подходом, который берет северофранцузское сырье и обрабатывает его итальянскими техниками, что редко встречается в этом месте. Это сочетание является результатом сознательного выбора относиться к обоим кулинарным мирам с равным весом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
