Spacca Napoli, Итальянский ресторан в Варшаве, Польша
Spacca Napoli - итальянский ресторан в Варшаве, специализирующийся на настоящей неаполитанской пицце, приготовленной в дровяной печи. Кухня использует ингредиенты, импортированные от избранных итальянских производителей, чтобы создавать блюда по традиционным методам.
Ресторан открылся в 2013 году и привнес техники приготовления неаполитанской пиццы на кулинарную сцену Варшавы. С начала он стал ориентиром для тех, кто ищет настоящую итальянскую еду в городе.
Место чтит неаполитанские кулинарные традиции через практики кухни и выбор ингредиентов, привезенных из южной Италии. Посетители могут наблюдать за открытой дровяной печью в центре пространства и смотреть, как персонал формирует тесто вручную.
Ресторан работает в нескольких местах в центре Варшавы, и его легко найти. Здесь обычно многолюдно в вечерние часы и по выходным, поэтому предварительное бронирование помогает обеспечить столик.
Кухня закупает конкретные виды муки с итальянских мельниц, чтобы создать тесто с надлежащей текстурой и эластичностью. Этот тщательный выбор основных ингредиентов напрямую влияет на вкус и качество корочки каждой пиццы, что подается.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
