Sonoratown, Мексиканский ресторан в Лос-Анджелесе, США.
Sonoratown — мексиканский ресторан в центре Лос-Анджелеса, где готовят традиционные блюда из штата Сонора. Кухня работает с лепёшками из пшеничной муки ручной работы, мясом на гриле и свежими продуктами, которые каждый день выбирают у местных поставщиков.
Ресторан открылся в 2016 году и принёс настоящую мексиканскую кухню из приграничного города на улицы Лос-Анджелеса. Основатели хотели поделиться своей региональной кулинарной традицией с более широкой аудиторией за пределами Мексики.
Кухня черпает вдохновение из северомексиканского штата Сонора, а владельцы готовят блюда по традиционным методам, которые передаются из поколения в поколение. Еда отражает кулинарное наследие этого приграничного региона, и такое редко встретишь в Лос-Анджелесе.
Ресторан расположен в центре города и работает большинство дней недели, а время приёма пищи зависит от сезона и времени суток. До него легко дойти пешком, адрес находится в центральной части района.
Ресторан использует дерево мескит для гриля и импортирует муку напрямую из Соноры для своих лепёшек. Эти особые ингредиенты и техники отличают его от других мексиканских ресторанов в городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
