La Ceaun - Piata Sfatului, Ресторан в Брашове, Румыния
La Ceaun — традиционный румынский ресторан на площади Пьяца Сфатулуй в Брашове, специализирующийся на местных блюдах и классических рецептах. В меню есть супы, тушёные блюда и мясные блюда, приготовленные по аутентичным рецептам этого края.
Ресторан занимает здание под названием Casa Hirscher, построенное между 1539 и 1545 годами как торговый дом Аполлонией Гиршер в память о её муже. Это сооружение уже много лет принимает это заведение в сердце старого города.
Ресторан поддерживает традиции румынской кухни, готовя блюда из ингредиентов с местных рынков и от региональных производителей. Посетители могут почувствовать, как эти давние техники формируют каждое блюдо, которое здесь подают.
Ресторан находится рядом с главной площадью Брашова, и его легко найти, как только вы окажетесь в центре. Залы удобные и приветливые, так что это простое место, чтобы поесть.
Подвал ресторана является частью оригинального здания 16 века и служит для хранения вина и консервированных продуктов от местных производителей, использующих традиционные методы. Это подземное пространство показывает, как ремесленники региона работали на протяжении поколений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
