Basilic & Co, Пиццерия в Гренобле, Франция
Basilic & Co это пиццерия в Гренобле, где тесто делают из французской пшеничной муки и местных продуктов, а выпекают в каменной печи с вращающимся подом. Сочетание ручной работы и местных ингредиентов обеспечивает стабильное качество каждой пиццы.
Ресторан открылся в 2007 году в регионе Дром и вырос в сеть с несколькими заведениями во Франции. Расширение через партнёрства по франшизе последовало в следующем десятилетии.
Местные сыры, такие как Vercors-Sassenage blue и Reblochon из Савойи, связывают заведение с местными пищевыми обычаями. Пиццы отражают французское мастерство и вкусы, которые важны для людей в этой части страны.
Заведение открыто в обеденные и вечерние часы с понедельника по четверг и в воскресенье, а в выходные обслуживает позже вечером. Стоит учитывать возможное ожидание в часы пик и заранее уточнять точное время работы.
Пиццы выделяются тем, что томаты поступают только от французских производителей, а мясо исключительно из Европы. Эта приверженность европейским продуктам отличает качество от многих других пиццерий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
