O' Sole e' Napule, Итальянский ресторан в Тусколано, Рим, Италия
O'Sole e'Napule — итальянский ресторан в Риме с неаполитанскими корнями, специализирующийся на пицце и традиционных блюдах Южной Италии. Заведение тесно сотрудничает с местными производителями и использует такие ингредиенты, как томаты даттерино, отобранные за их естественную сладость.
Ресторан был основан в 1930-х годах Франческо Калабрией и с тех пор сохранил оригинальные рецепты и техники приготовления. Семейное владение на протяжении трех поколений поддерживает эти традиции живыми и последовательными.
Название отсылает к неаполитанским корням: «Солнце и Неаполь» связывает посетителей с традицией Южной Италии, выраженной в каждом блюде. Гости ощущают прямую связь с региональной кухней, где простота и качественные ингредиенты являются основой впечатления.
Ресторан расположен в районе Тусколано и открывается вечером с 19:30 до полуночи. Цены умеренные и доступны для посетителей с небольшим бюджетом.
Ресторан закупает томаты даттерино напрямую из Южной Италии, где их собирают в момент полной зрелости, чтобы сохранить их полную естественную сладость. Такое внимание к происхождению ингредиентов отличает заведение от многих других пиццерий в Риме.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
