Le Nid d'Aigle, Ресторан в Эзе, Франция.
Le Nid d'Aigle это ресторан, расположенный на самой высокой точке средневековой деревни Эз, с местами как внутри, так и на улице. Здесь подают блюда региональной кухни, и почти из-за каждого стола видно Средиземное море.
Ресторан работает в деревне с момента основания и стал постоянной частью местной гастрономической жизни. На протяжении десятилетий он сохраняет методы приготовления и вкусовые качества, характерные для Прованса.
Ресторан формирует местную гастрономическую культуру в этой деревне на скале, привлекая посетителей, которые ищут настоящую региональную еду. Кухня прославляет прованские традиции, используя продукты от местных производителей и ферм.
Ресторан принимает около 80 гостей, которые распределяются между залом с кондиционером и украшенной цветами террасой на открытом воздухе. Прийти пораньше в летние месяцы помогает получить хороший столик, особенно на террасе, где спрос высок.
Название переводится как орлиное гнездо и указывает на очень высокое расположение над побережьем. Этот выбор названия подчеркивает, как ресторан буквально сидит высоко над ландшафтом с широкими видами во все стороны.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
