Nam, Азиатский ресторан в Тель-Авиве, Израиль
Nam — азиатский ресторан на улице Дизенгофф в Тель-Авиве, где подают вьетнамские и тайские блюда в современном зале. Пространство сочетает современную мебель с декоративными деталями, отсылающими к Юго-Восточной Азии.
Ресторан открылся в 2021 году, когда любитель еды переехал в Тель-Авив и познакомил местную гастрономическую сцену с аутентичными рецептами Юго-Восточной Азии. Он был одним из первых в городе, где сосредоточились именно на вьетнамской и тайской кухнях вместе.
Меню объединяет вьетнамскую и тайскую кухни, с такими блюдами, как салат Yam Som Ho с помело и Pad Parik Pau с жареной рыбой в апельсиновом соусе. Зал украшен элементами, отсылающими к регионам происхождения этих блюд.
Бронировать заранее — хорошая идея, особенно на выходных, так как зал не очень большой. Персонал говорит на английском и иврите, поэтому иностранным гостям легко сделать заказ.
Некоторые специи, которые используют на кухне, привозят напрямую из Азии, а свежие продукты поступают с местных ферм недалеко от Тель-Авива. Это позволяет поварам сохранять традиционные вкусы, используя сезонные местные ингредиенты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
