Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Стейкхаус в Плейно, США.
Этот стейкхаус следует бразильским традициям гриля: повара постоянно ходят по залу и подают разные куски мяса прямо с металлических шампуров. Гости заказывают по желанию, не вставая с места, а обслуживание создаёт интерактивную атмосферу еды с поочерёдной подачей блюд, приготовленных на огне.
Концепция возникла в Порту-Алегри в конце 1970-х годов, прежде чем распространиться международно по Северной Америке. Заведение в Плейно является частью этой стратегии роста, чтобы принести традиции гриля юга Бразилии в США.
Традиция гаучо формирует обслуживание здесь: повара в региональной одежде ходят по залу и подают мясо прямо с шампуров. Этот метод отражает века пастушьей культуры юга Бразилии и создаёт особый опыт еды для посетителей.
Ресторан находится на Headquarters Drive и работает ежедневно на обед и ужин, а в выходные часы работы продлены. Рекомендуем бронировать столик заранее, особенно в часы пик.
Ресторан предлагает около десятка разных кусков мяса, которые подают прямо с шампуров, а гости используют систему контроля, чтобы сигнализировать, когда хотят перерыв в обслуживании. Сочетание непрерывной подачи и контроля гостей создаёт персонализированный опыт еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
