La Casona Tutti Fritti, Ресторан в Сан-Джованни-ин-Персичето, Италия
La Casona Tutti Fritti — ресторан в Сан-Джованни-ин-Персичето, который специализируется на жареных блюдах, приготовленных из ингредиентов региона Эмилия-Романья. Пространство включает крытую обеденную зону с детской секцией, где работают специальные люди, и открытую зону с игровым оборудованием.
Кухня опирается на методы приготовления, которые развивались поколениями в Эмилии-Романье, где жарка стала центральной частью того, как люди готовят еду. Эти традиционные подходы продолжаются здесь как часть сохранения пищевых традиций региона.
Кухня готовит региональные блюда, такие как gnocco fritto и tortelloni, которые отражают то, как местные люди готовили в регионе Эмилия-Романья на протяжении долгого времени. Вы видите эти блюда на семейных столах и на соседских встречах по всему региону.
Место хорошо подходит для посетителей с семьями, так как внутренняя зона оборудована для детей, а открытая площадка приглашает к игре. Помогает позвонить заранее и забронировать место, особенно если вы приезжаете с большой группой или несколькими детьми.
Десерт cremini fritti включает кубики жареного крема, посыпанные сахаром, и требует тщательного обращения, чтобы получиться правильно. Точная настройка температуры масла и времени приготовления — это то, что заставляет хрустящую внешнюю часть и кремовую середину работать вместе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
