MERSEA Beaupassage, Рыбный ресторан в Париже, Франция
MERSEA Beaupassage это рыбный ресторан в 7-м округе Парижа, где готовят рыбу и моллюсков из устойчивых источников в разных форматах. Меню варьируется от классических блюд, таких как рыба с картофелем фри, до более изысканных вариантов, например ролл с лобстером, и всем руководит шеф-повар Оливье Беллен.
Ресторан открылся в октябре 2018 года, привнеся современную концепцию питания на специализированную ремесленную улицу в центре Парижа. Его основание ознаменовало начало современного подхода к морепродуктам в непринуждённой обстановке.
Это место объединяет французские традиции употребления морепродуктов с простым питанием, превращая блюда из рыбы высокого качества в доступную уличную еду для гостей Парижа. Концепция ориентирована на людей, которые хотят быстро получить качественную еду без официальных церемоний.
Ресторан работает с понедельника по пятницу с 17:30 до 22:30, а в выходные с 11:30 до 22:30, принимает основные кредитные карты. Посетители могут ожидать непринуждённой обстановки, так как заведение предназначено для простого питания, а не для формального обслуживания.
В интерьере есть столы из массивных брёвен и пол из терраццо, напоминающий колотый лёд, что перекликается с традиционными витринами рыбных магазинов. Эти дизайнерские решения создают едва уловимую визуальную связь с морским наследием, не будучи очевидными.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
