Pancita Don Poncho, Мексиканский ресторан в Густаво А. Мадеро, Мехико, Мексика
Pancita Don Poncho — это небольшой мексиканский ресторан на улице Calle Cuauhtémoc в районе Густаво А. Мадеро в Мехико. В зале очень мало мест, а меню сосредоточено на нескольких традиционных блюдах, в центре которых суп, давший заведению имя.
Ресторан открылся примерно в 2010 году и с тех пор остаётся на том же месте на Calle Cuauhtémoc. Его постоянство на протяжении лет помогло завоевать доверие людей, которые живут и работают поблизости.
Pancita Don Poncho берёт своё название от блюда, в центре которого он находится: pancita, суп из рубца медленного приготовления, который многие мексиканцы едят утром как сытное начало дня. В этом районе остановиться на миску перед работой — обычная местная привычка, на которой заведение построило свою репутацию.
До ресторана легко дойти пешком от Calzada Vallejo, он находится рядом с другими заведениями питания в этом районе. Поскольку мест очень мало, приходить до или после основного наплыва даёт больше шансов найти свободное место.
Pancita традиционно едят рано утром, а это значит, что такие заведения часто закрываются задолго до полудня, когда дневной суп заканчивается. Посетители, которые приходят после обеда, могут застать кухню уже закрытой на день.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
