Auberge Du Snouk, Ресторан в Брукерке, Франция
Auberge Du Snouk это традиционный фламандский ресторан, расположенный в отреставрированном амбаре в сельской местности у реки Кольм. Каменные стены и открытые деревянные балки придают залам ресторана деревенский вид.
Название происходит от фламандского слова 'snouk', что означает щука, отсылка к рыбе, которой когда-то была полна соседняя река Кольм. Бывший амбар позже превратили в ресторан, а со временем добавили и места для проживания.
В меню есть местные блюда, такие как курица с сыром маруаль и фламандский карбонад, приготовленные из продуктов с соседних ферм. Эти рецепты отражают то, как местные жители готовили на протяжении поколений в этой части северной Франции.
В ресторане есть места на открытом воздухе в огороженном саду, что делает трапезу приятной в хорошую погоду. Часы работы меняются в течение недели, поэтому стоит уточнить заранее, прежде чем планировать визит.
На территории есть пять гостевых комнат, что позволяет посетителям продлить пребывание и глубже прочувствовать сельскую местность. Это позволяет легко насладиться и ужином, и сельской ночью, не торопясь уезжать.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
