Le Grenier à Sel, Ресторан барбекю в Шаньи, Франция
Le Grenier à Sel — ресторан барбекю в Шаньи, который подает мясо на гриле и традиционные французские блюда с открытой кухней. В зале гости могут наблюдать за приготовлением своих блюд со своих мест.
Название переводится как Соляной амбар и указывает на историческое значение методов сохранения соли во французской кулинарии. Эти методы консервации были важны для французских кулинарных традиций со времен средневековья.
Ресторан включает бургундские specialties в свое меню, в том числе улитки, ветчину с петрушкой и салаты из субпродуктов, которые подают вместе с блюдами на гриле.
Ресторан открывается в 19:00 с понедельника по четверг и закрывается в 21:30, а с пятницы по воскресенье работает до 22:00. Посетители могут рассчитывать на цены около 20 евро за блюдо.
Ресторан получил признание от Gault&Millau с оценкой 12 из 20 за сочетание французской классики с техниками гриля. Это сочетание выделяет его среди других заведений питания в регионе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
