Desi Road, Индийский ресторан в 6-м округе Парижа, Франция
Desi Road — индийский ресторан в 6-м округе Парижа, предлагающий южноиндийскую кухню и современные интерпретации блюд. В меню делают ставку на качественные специи и свежие продукты, которые используются в течение всего дня.
Ресторан был основан в 2014 году Стефани де Сен-Симон, которая вдохновлялась успехом другого гастрономического проекта. Открытие стало частью более широких усилий по продвижению южноиндийской кухни в крупных французских городах.
Название отсылает к общим южноазиатским корням и отражает культурную идентичность, которую посетители ощущают через приверженность кухни традиционным методам приготовления. Зал ресторана отражает эту связь и служит местом, где передаются аутентичные рецепты.
Ресторан открыт со вторника по четверг с 18:30 до 22:00, а в пятницу и субботу до 22:30. Цены умеренные, есть обеденные предложения.
Ресторан подает традиционные тали на дорогих латунных тарелках, выложенных с далом из черной чечевицы, разными карри, ароматным рисом и чатни. Такой стиль питания редок во Франции и дарит посетителям другой гастрономический опыт.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
