Le Langoustier, Ресторан морепродуктов в Чентури, Франция
Le Langoustier — это ресторан морепродуктов в порту Чентури, который сосредоточен на том, что местные лодки привозят каждый день. В меню есть блюда с омарами, террины из морепродуктов и другие блюда, которые подают как в помещении, так и на открытом воздухе с видом на гавань.
Ресторан возник как место для еды в порту и сохранил связи с местными рыболовными семьями на протяжении многих лет. Эти длительные отношения помогли сделать свежесть и прямые поставки основой его работы сегодня.
Ресторан сочетает корсиканские кулинарные традиции со средиземноморскими вкусами, и вы можете почувствовать, как местное морское наследие формирует каждое блюдо. Региональные вина в списке естественно сочетаются с тем, что приходит из моря.
Ресторан открыт на обед и ужин в большинстве дней, и рекомендуется бронировать заранее, особенно для больших групп. Персонал говорит по-французски и немного по-английски, темп спокойный, так что у вас будет достаточно времени насладиться едой без спешки.
Одна необычная особенность заключается в том, что вы можете выбрать своего омара из демонстрационных резервуаров перед заказом, что дает вам непосредственное влияние на то, что вы едите. Такой практический подход к выбору морепродуктов не является обычным во многих ресторанах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
