L'Ombrette, Ресторан в Байярге, Франция
L'Ombrette — ресторан в Байярге недалеко от Монпелье, где подают французские и средиземноморские блюда с мясом на углях и картофелем фри собственного приготовления. Есть места как в помещении, так и столики на улице под старыми дубами.
Ресторан открылся на улице Жан Мулен в Байярге и с тех пор формирует местную культуру питания. Здесь переосмысляют традиционные французские кулинарные концепции через современные техники, такие как готовка на дровах.
Ресторан следует французской традиции гинет — непринуждённого стиля, когда гости собираются вместе, чтобы поесть и пообщаться. Готовка на дровах и старые дубы создают расслабленную обстановку, которая выходит за рамки формальной культуры за столом.
Здесь принимают гостей и на обед, и на ужин, а мест хватает, если вы предпочитаете сидеть в помещении или на улице. В жару большие дубы дают естественную тень и защиту от солнца.
Столетние дубы, которые дают тень, остались здесь с прошлых времён. Они составляют основу впечатления и делают каждое посещение непохожим в зависимости от сезона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
