Noosh Noodle Bar & Grill, Ресторан фьюжн в Esplanade Mall, Сингапур
Noosh Noodle Bar & Grill — это ресторан в Esplanade Mall в Сингапуре, где азиатские и западные блюда собраны в одном меню. На кухне готовят лапшу в мисках, мясо на гриле и блюда из морепродуктов, опираясь на разные азиатские кулинарные традиции.
Ресторан появился на фоне более широкого сдвига в сингапурской гастрономической сцене к смешиванию местных вкусов с кулинарными методами из других стран. Такой подход сегодня стал привычной частью того, как устроен поход в ресторан на острове.
Noosh имеет сертификат халяль, что делает его удобным выбором для мусульманских гостей, которые ищут азиатскую еду в непринуждённой обстановке. Меню опирается на несколько частей Азии, смешивая малайскую и восточноазиатскую кухню так, как это естественно и привычно для Сингапура.
Ресторан находится внутри Esplanade Mall, до которого легко дойти пешком от набережной Marina Bay. Бронировать столик можно через WhatsApp или по телефону, и в выходные это стоит сделать заранее.
В меню есть блюда вроде Scallop Char Kway Teow и Laksam Kelantan, где свежие морепродукты сочетаются с соусами на основе кокоса. Laksam Kelantan — традиционное блюдо из северной Малайзии, которое редко встречается в меню в Сингапуре.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
