Ristorante "da Gianni", Итальянский ресторан в Портоферрайо, Италия
Ristorante da Gianni это итальянский ресторан в Портоферрайо, специализирующийся на пасте ручной работы и блюдах из морепродуктов. Кухня получает ингредиенты напрямую от местных рыбаков и поставщиков с острова Эльба.
Ресторан был основан в 1968 году после того, как владелец Джанни получил кухонное оборудование в благодарность за спасение женщины, упавшей с гидрофойла. Это необычное происхождение связывает заведение с местным событием того времени.
Заведение сочетает традиционные методы приготовления из Апулии с рецептами Эльбы, предлагая региональные specialties, такие как орекьетте и свежая рыба.
Ресторан открывается ежедневно вечером и принимает как без брони, так и по бронированию. Некоторые особые блюда, например запечённое ризотто, могут требовать предварительного заказа.
Кухня получает свежие морепродукты каждое утро напрямую от местных рыбаков или с рынка. Эта ежедневная поставка приносит Средиземное море прямо на тарелку.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
