Hot Pot de Sichuan, Китайский ресторан в центре Мадрида, Испания
Hot Pot de Sichuan это китайский ресторан в центре Мадрида, где за каждым столом есть отдельная плита, и посетители сами готовят ингредиенты в кипящих бульонах по традиционным методам. Заведение предлагает большой выбор сырого мяса, морепродуктов, овощей и грибов, которые гости выбирают и готовят самостоятельно в течение всей трапезы.
Ресторан привнёс традиционную китайскую концепцию совместной трапезы в гастрономическую сцену Мадрида. Он стал одним из первых мест в городе, где можно было найти настоящий опыт сычуаньского хот-пота.
Ресторан переносит методы приготовления Сычуань на стол, где вы выбираете сырые ингредиенты, такие как овощи, мясо и морепродукты, чтобы приготовить их в пряных бульонах по местным традициям. Вы создаёте собственные соусы и гарниры из доступных ингредиентов во время еды.
Ресторан находится в районе Соль, до него легко добраться на общественном транспорте. Рекомендуется приходить пораньше или бронировать столик заранее, особенно по выходным, когда бывает очень людно.
За каждым столом есть встроенный нагревательный элемент, который поддерживает идеальную температуру для приготовления свежих ингредиентов в течение всей трапезы. Эта технология позволяет всем гостям за столом готовить одновременно и удобно, не снижая нагрев.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
