Copains Comme Cochons, Ресторан в Витре, Франция
Copains Comme Cochons — это ресторан в Витре, предлагающий традиционную бретонскую кухню в деревенской обстановке. В зале видны каменные стены и теплое освещение, а блюда готовят из сезонных местных продуктов по классическим методам.
Заведение находится в средневековом Витре и черпает из кулинарных традиций, уходящих корнями в века бретонского наследия. Эта кулинарная история продолжает влиять на блюда и техники, которые до сих пор используются на кухне.
Название обыгрывает традиционную французскую поговорку о деревенской жизни и простоте. Кулинарный стиль прославляет местные бретонские вкусы и техники, передававшиеся из поколения в поколение семейных поваров.
Ресторан находится на улице Rue Neuve и работает для обеда с понедельника по четверг, а в пятницу — до позднего вечера. Посетителям стоит приходить в это время и учитывать, что заведение приветствует группы, поэтому для больших компаний лучше бронировать заранее.
Заведение специализируется на сытной, деревенской еде и берет название от французской поговорки о простой сельской жизни. Посетители заметят, что порции щедрые, а обстановка намеренно без претензий, с акцентом на честную еду, а не на формальности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
