Emporio Gastronomico, Итальянский ресторан в Турине, Италия
Emporio Gastronomico — это итальянский ресторан в Турине, фасад которого выполнен из чугуна и украшен цветочными узорами, а интерьер отделан красным веронским мрамором. В зале эти классические материалы и детали присутствуют на стенах и во всём пространстве.
Ресторан расположен под характерными портиками Турина, которые являются типичной чертой городской строительной традиции. Эти крытые переходы развивались веками и стали узнаваемой чертой городской планировки.
Ресторан берёт ингредиенты с местных рынков и сочетает региональные традиции с современными методами приготовления. Такой подход отражает то, что производители в этой местности создают и выращивают.
Ресторан легко найти, так как он расположен под узнаваемыми портиками города, и работает по стандартным правилам бронирования. Забронировать заранее полезно, особенно на выходные.
Посетители могут наблюдать, как готовят их пиццу в дровяной печи, где тесто оставляют ферментироваться в течение длительного времени. Этот процесс придаёт пицце особую текстуру и более глубокий вкус.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
