Market Broiler Riverside, Рыбный ресторан в Риверсайде, Калифорния
Market Broiler это рыбный ресторан в Риверсайде с открытой витриной, где показывают дневной улов. Гости могут выбрать из до двенадцати различных видов рыбы или заказать другие блюда из морепродуктов в течение дня.
Ресторан открылся в 1989 году и стал известен тем, что предлагал свежие морепродукты сообществу Риверсайда. Со временем он расширился, чтобы обслуживать посетителей в нескольких местах по всей Калифорнии.
Ресторан закупает у ответственных поставщиков и делает видимым для гостей, откуда приходит их еда. Люди ценят возможность видеть качество и происхождение того, что они едят.
Ресторан открывается ежедневно в 11 утра и закрывается в 9 вечера, кроме пятницы и субботы, когда он работает до 10 вечера. По выходным становится более людно, поэтому приход пораньше в течение дня помогает избежать ожидания.
Посетители могут выбрать свою собственную рыбу с рыночной витрины перед приготовлением, что редко встречается в обычных ресторанах. Эта практика связывает непринужденную трапезу со стандартами свежести традиционных рыбных рынков.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
