Mutts BBQ Restaurant, Ресторан барбекю в Грир, США
Ресторан Mutts BBQ подаёт pulled pork, курицу, рёбрышки и традиционные южные гарниры в интерьере бревенчатой хижины, под потолком которой кружит модельный поезд. Зал приспособлен как для шведского стола, так и для заказов отдельными тарелками.
Рэнди Джонс открыл Mutts BBQ в 1998 году, вдохновлённый традицией своего деда готовить целых свиней на рождественские праздники. То, что начиналось как семейное торжество, стало общественным заведением питания.
Заведение представляет четыре разных стиля соуса для барбекю, отражающих региональные кулинарные традиции Южной Каролины: густой томатный, лёгкий томатный, горчичный и уксусно-перечный. Каждый соус показывает, как люди в разных местах подходят к своему мясу на гриле.
Ресторан работает со вторника по четверг с 11:00 до 20:00, а в пятницу и субботу до 21:00. Стоит заранее уточнять часы работы, так как в другие дни расписание может меняться.
Модельный поезд движется по рельсам над посетителями, развлекая детей во время еды. Эта игривая деталь выделяет заведение среди типичных ресторанов барбекю в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
