La Petite Grange, гастрономический ресторан в Турнемире, Франция
La Petite Grange это ресторан в Турнемире, расположенный в отреставрированном здании с современным залом, из которого открывается вид на долину Доруар и замок Анжони. Здание сохраняет свой первоначальный облик, а внутренние помещения приспособлены для современного ресторана.
Здание прошло полную реставрацию, чтобы сохранить свою первоначальную структуру и соответствовать современным требованиям. Эта работа позволила дому функционировать как современный ресторан, сохраняя исторический характер.
Шеф-повара Оливье Клото и Ксавье Таффар работают с региональными продуктами и создают блюда, которые сочетают классические французские кулинарные традиции с современными подходами. Их кухня показывает связь с пейзажем и тем, что растет поблизости.
Ресторан открыт с понедельника по среду и по выходным, обеденная подача начинается в полдень, а ужин продолжается до 23:00. Советуем проверить часы работы перед визитом и забронировать столик.
Ресторан получил признание от Gault&Millau с оценкой 12/20 за творческие приготовления местных блюд, таких как фриттер из канталя, копченный на сене. Это признание отражает изобретательный подход команды к работе с региональными ингредиентами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
