Shaburi - Puri Indah Mall, Японский ресторан в Puri Indah Mall, Индонезия
Shaburi в Puri Indah Mall это японский ресторан, где гости готовят тонкие ломтики мяса и овощей в кипящих бульонах за отдельными столами с нагревательными элементами. Каждый посетитель сам выбирает темп приготовления и может выбрать из нескольких видов бульона.
Этот стиль приготовления появился в Японии в 1950-х годах, когда мясники начали подавать говядину в кипящих бульонах как новый подход к совместной трапезе. Метод развился из более ранних техник приготовления и стал тем взаимодействием, которое этот ресторан предлагает сегодня.
Способ питания следует традиционным японским принципам shabu-shabu, когда гости готовят ингредиенты в пяти разных видах бульона даси в собственном темпе.
Сеансы питания ограничены примерно девяноста минутами, и ресторан открыт с утра до позднего вечера каждый день. Планируйте достаточно времени, чтобы неспешно насладиться процессом приготовления, особенно если вы ужинаете большой компанией.
Заведение предлагает выбор австралийской вагю и пять разных бульонов даси, включая богатый минералами комбу и сладкие варианты sukiyaki.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
