Special Movida, Пиццерия в Кастионе, Италия
Special Movida — пиццерия в Кастионе-ди-Лория, где готовят пиццу с смесью муки и оливковым маслом первого отжима. Тесто подходит 72 часа перед выпечкой.
Ресторан стал кулинарным ориентиром в Лории в рамках оживлённой сети пиццерий по всей округе. Его рост отражает то, как ручная пицца приобрела значение в венецианской пищевой культуре.
Заведение сочетает традиционные венецианские методы приготовления с современными интерпретациями, предлагая свежую рыбу, качественную говядину и местную птицу. Вы можете увидеть, как регион сохраняет свои кулинарные корни, исследуя новые вкусы.
Ресторан доступен без особых требований и работает в обычные часы приёма пищи. Он предлагает гостеприимную обстановку для трапезы, и большинство посетителей легко до него добираются.
Ресторан предлагает три разных стиля пиццы, каждый из которых демонстрирует разные техники выпечки и формы. Это разнообразие показывает, как разные итальянские регионы сохранили свои собственные традиции пиццы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
