Ramen Nagi Ximen Restaurant, Азиатский ресторан в деревне Ваньшоу, Тайвань.
Ramen Nagi — это японский рамен-ресторан на шестом этаже здания на улице Ханьчжун. Здесь можно собрать свою порцию: выбрать вид бульона, текстуру лапши и свежие топпинги, которые готовят на открытой кухне. Посетители могут наблюдать за работой поваров, сидя за стойкой.
Ресторан основан в 2004 году рамен-шефом Сатоши Икутой. Начавшись в Токио, он расширился до более чем 35 заведений по всей Азии и США. Этот рост отражает растущий интерес к рамену в разных регионах.
Это место чтит японскую традицию с помощью кукол Дарума. Их раскрашивают при открытии, а заканчивают, когда бизнес достигает важных вех.
Заведение находится в оживленном коммерческом районе. В будни оно открывается в 11:30, а в выходные работает дольше — для тех, кто заканчивает работу поздно или ищет ужин. Приход в непиковые часы помогает избежать долгого ожидания в этом популярном месте.
На столах есть большая станция с приправами, включая маринованные овощи, которые посетители могут добавлять в свои порции в неограниченном количестве. Эта свобода корректировать вкус даёт каждому контроль над своим финальным блюдом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
