Mr Wong, Ресторан в Сиднее, Австралия.
Mr Wong занимает два этажа в переоборудованном здании склада, где сохранились оригинальные погрузочные доки и промышленные элементы рядом с китайскими деталями в оформлении. Пространство вмещает примерно 240 гостей на обоих уровнях, соединяя бывшую функцию хранилища с современной эстетикой ресторана.
Ресторан открылся в 2012 году и быстро получил две поварские шляпы в Sydney Morning Herald Good Food Guide, сохраняя это признание много лет. Это раннее признание закрепило его статус ведущего кантонского заведения в городе.
На кухне работают специализированные шефы, которые готовят димсамы, свежие морепродукты и утку по-пекински традиционными кантонскими методами, которые посетители могут наблюдать в течение всей трапезы.
Ресторан находится в центральном деловом районе Сиднея и работает на обед и ужин круглый год. Настоятельно советуем бронировать столик заранее, так как в часы пик места быстро заканчиваются.
Интерьер создан в сотрудничестве семьи Hemmes и австралийских дизайнеров, вдохновлённых эстетикой Шанхая 1930-х годов. Эта конкретная историческая отсылка добавляет пространству неожиданный культурный слой, выходящий за рамки типичных современных ресторанных концепций.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
