Tenuta di Santallago, Ресторан в Капаннори, Италия
Tenuta di Santallago это фермерский ресторан недалеко от Капаннори, между Пизой и Луккой. Здесь есть столики на улице, где гости наслаждаются традиционными итальянскими блюдами и пиццей среди сельской местности и полей.
Это место имеет корни в семейных рецептах, которые передавались из поколения в поколение на протяжении многих лет. Его связь с местным фермерством осталась неизменной и до сих пор влияет на то, как готовят еду сегодня.
Ресторан поддерживает местные пищевые традиции через то, что появляется на столе. Блюда отражают региональную кухню, часто из собственных полей и производства фермы.
В ресторане есть места на улице со столиками и грилем для мяса и овощей. Лучшее время для посещения это тёплые месяцы, когда погода позволяет есть на улице, и стоит заранее проверить часы работы, так как они меняются в зависимости от сезона.
Многое из того, что подают, выпекают прямо на месте, включая хлеб и фокаччу, которые делают свежими. Гости также могут купить вино, сделанное на ферме, чтобы забрать домой, что добавляет еще один слой к впечатлению.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
