Merendero Tino Santiago, Ресторан на северо-востоке Мексики, муниципалитет Сантьяго, Мексика
Merendero Tino Santiago — это ресторан на северо-востоке Мексики, специализирующийся на местных блюдах. В меню есть мачакадо, барбакоа, кальдо де рес и аррачера, приготовленные традиционными для этого региона способами.
Ресторан был основан в 1957 году как Merendero El Cosme господином Косме Саласаром. Его брат Фаустино позже взял на себя управление и превратил заведение в то, чем оно является сегодня.
Ресторан отражает кулинарные традиции северо-восточной Мексики через такие блюда, как карне сека и домашние кукурузные тортильи. Посетители пробуют вкусы, которые передавались из поколения в поколение в этом регионе.
Ресторан находится вдоль Carretera Nacional и принимает бронирования. Обратите внимание, что принимают только наличные, а в выходные часы работы продлены по сравнению с буднями.
Кухня готовит пан де элоте и гордитас де асукар как фирменные блюда, используя рецепты из региона Монтеррей. Эти десерты ручной работы редко можно найти в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
