Cairns Stone Grill, Ресторан на каменном гриле в деревне Деань, Тайвань
Cairns Stone Grill это ресторан на каменном гриле в деревне Деань, где посетители готовят свои блюда на раскаленных камнях, нагретых примерно до 400 градусов, выбирая говядину, свинину или морепродукты. Заведение предоставляет защитные чехлы для телефонов и одежды, а также инструкции по правильному приготовлению каждого вида белка.
Ресторан был основан на Тайване в 1996 году и берет свое название от австралийского города возле Большого Барьерного рифа. С тех пор бренд расширился до нескольких локаций.
Ресторан сочетает тайваньские кулинарные обычаи с международными методами приготовления, предлагая как местные, так и импортные ингредиенты. Такой подход показывает, как современные заведения Тайваня объединяют местные традиции с глобальным влиянием.
В ресторане есть столики с раскаленными камнями для гриля, и персонал готов помочь, если вы не знакомы с таким способом приготовления. Бронируйте заранее, особенно по выходным, чтобы занять столик.
Между блюдами посетители получают бесплатный сорбет из уксуса копченой сливы, чтобы освежить вкусовые рецепторы. Этот маленький ритуал добавляет особую нотку к обеду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
