Maja Rica, Ресторан барбекю в Маслим-Тауне, Лахор, Пакистан
Maja Rica - это ресторан барбекю в Маслим-Тауне, Лахор, расположенный рядом с колледжем BELS на Фаиз-роуд. Здесь подают шаурму-ассорти, мясные блюда на гриле и соусы собственного приготовления в больших порциях.
Ресторан начинался как небольшая гриль-точка и постепенно стал местом, куда регулярно приходили люди из района. Со временем в меню добавили арабские техники гриля, что сформировало современный стиль приготовления.
Еда здесь сочетает арабские традиции гриля с местными пакистанскими специями, что хорошо чувствуется в маринадах и гарнирах. То, как подают шаурму в этом заведении, отражает то, как Лахор со временем создал собственную версию этого блюда.
Ресторан открывается днём и работает до раннего утра, что делает его удобным для позднего ужина. Еду можно съесть на месте, взять с собой или заказать доставку.
Домашний белый соус, приготовленный по внутреннему рецепту, многие постоянные посетители называют причиной, по которой они возвращаются. Его подают почти к каждому блюду, и в таком виде его не найти в других заведениях поблизости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
