Dattler, Немецкий ресторан на Schlossberg, Фрайбург-им-Брайсгау, Германия.
Dattler расположен на вершине Schlossberg на высоте около 180 метров, откуда открывается вид на средневековые крыши и церковные шпили Фрайбурга. Здание развивалось на протяжении поколений, сохраняя свои исторические корни вместе с современными ресторанными помещениями.
Johann Georg Dattler основал заведение в 1882 году как винный трактир под названием Zum Adlerschloß, выросший из винодельческих традиций. Трактир постепенно превратился в ресторан, который сегодня стоит на холме.
Ресторан чтит баденские кулинарные традиции, одновременно вплетая средиземноморские и международные влияния. Сезонные местные ингредиенты формируют блюда, которые здесь подают.
Лучше всего добираться до места пешком, так как подъём на Schlossberg становится частью визита. Наденьте прочную обувь и будьте готовы к умеренному подъёму, чтобы дойти до входа.
В ресторане есть два отдельных зала для мероприятий, которые вместе вмещают до 360 гостей, пространство, управляемое несколькими поколениями семьи Dattler. Эти залы позволяют посетителям проводить торжества в обстановке, несущей десятилетия семейной традиции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
