La Bodeguita Restaurant, Испано-кубинский ресторан в Хайалии, США
La Bodeguita — это испано-кубинский ресторан в Хайалии, где подают традиционные блюда обеих культур. В зале видны кирпичные стены, деревянные балки и испанская керамическая плитка, создающие ощущение погреба.
Ресторан был основан в 2014 году командой отца и сына, которые стремились объединить испанские и кубинские кулинарные традиции. Их концепция быстро стала известной в Южной Флориде как место, где сосуществуют обе наследственные кухни.
Ресторан чтит испанские и кубинские традиции через аутентичные блюда, такие как тортилья эспаньола и домашние крокеты с ветчиной. Пространство отражает оба кулинарных мира через дизайн и меню.
Ресторан легко доступен и принимает как небольшие группы, так и отдельных гостей. Визит в обеденное время означает меньшее ожидание, тогда как вечера обычно оживлённее и с большим количеством людей.
Ресторан особенно известен крокетами с хамоном серрано и сыром манчего, приготовленными по особому семейному рецепту из Испании. Многие посетители считают это сочетание главным блюдом меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
